Évora est une ville historique située dans la région de l’Alentejo, au sud du Portugal, et est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Connue pour son riche héritage culturel, la ville abrite des monuments emblématiques tels que le temple romain de Diane, la cathédrale médiévale, et la célèbre chapelle des os. Évora est également célèbre pour son architecture bien préservée, avec ses rues pavées, ses maisons blanches traditionnelles, et ses nombreux palais. En plus de son patrimoine historique, Évora offre une gastronomie locale savoureuse, mettant en avant les produits de la région. C’est une destination incontournable pour les amateurs d’histoire, de culture et de traditions portugaises.